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| 類型 | 著作 | 著作人 |
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| 研討會論文 | Yu, Pei-san(2000), "A Mutidimensional Approach to Consumer Acculturation in a Multicultural Context: A Qualitative Inquiry into the Food Consumptions of Sojourner Students in Taiwan", Proceedings of the SCP Winter 2000 Conference. | 余佩珊 |
| 期刊論文 | Hai-Cheng Chu, Fang-Yie Leu, Wang,Ben-Jeng (2000) The Integration of Intelligent Decision Support System for Electronic Commerce – Inheriting from Distributed Artificial Intelligence. Communication of IICM, Volume 3, No. 1 , pp. 63-71 | 王本正 |
| 期刊論文 | 林師模、許書銘(2000),「APEC 國家農業生產結構、貿易轉型與農產競爭優勢」，農業經濟叢刊，Vol. 5, No. 1, pp. 39-89【TSSCI】 | 許 |
| 研討會論文 | 許書銘,(2000),「建立競爭優勢的企業經營策略」，新世紀管理趨勢研討會，台中：東海大學。 | 許 |
| 研討會論文 | 林師模、許書銘 ,( 2000)，「高科技產業發展對台灣人力資源配置之影響」， 「知識經濟時代之經濟發展與人力運用」研討會，高雄：中山大學。 | 許 |
| 研討會論文 | Lin, S. M. and Hsu, Sue-Ming,(2000), “Comparative Study on the Economic Development and Industrial Transformation of the East Asian Countries--Application of GTAP Model,” International Conference on Global Transformation after The Asian Economic Crisis, Hong Kong. | 許 |
| 研討會論文 | 林政榮(2000)，「旅館服務業顧客價值導向經營之個案分析–全通大飯店服務流程管理的實踐」，2000年第五屆台灣本土企業個案研討會，國立高雄第一科技大學管理學院主辦。 | 林政榮 |
| 研討會論文 | 張道釗(2000)，『產學合作與中小企業研討會』，國立雲林科技大學企業管理學系。 | 張道釗 |
| 期刊論文 | 黃開義、柯志豐，(2000)，"製造系統整合績效之衡量與評估"，大葉學報，第八卷第二期，45-52頁。 | 黃開義 |
| 研討會論文 | 黃開義，(2000)，”結合生產力、品質與彈性之製造系統績效評估模式”，國科會八十八年度工業工程與管理學門研究計畫成果研討會論文集（光碟）。（中華民國台北，89年10月21日） | 黃開義 |
