东海大學企业管理學系

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标题：《2015盖夏梦工廠®—『说丸文。话鱼鬆』品牌故事影片競赛》
公告日期：2015-10-21

《2015盖夏梦工廠^®—『说丸文。话鱼鬆』品牌故事影片競赛》

台湾早期物资缺乏，由于是海岛国家，许多食材便会取自于周边的海洋。为了延长水产的保存期限，祖先们運用智慧结晶，将水产摇身一变成为许多具有MIT在地文化特色的加工品，其蕴含常民生活发展的文化特色，丰富了宝岛的饮食文化。丸文食品公司为了提升传统水产加工品的知识性與文化意涵，特举办《2015盖夏梦工廠^®—『说丸文。话鱼鬆』品牌故事影片競赛》，希望能透过动人的故事，以增进社会大眾对台湾鱼鬆文化的了解。